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Weihnachtscuvée 2024 - Cuvée Noir
Der König des Waldes. Unser stolzer Hirsch kommt mit einem würzig, kräftigen Cuvée aus 30% Coffea Arabica und 70% Coffea Canephora aus Brasilien durch das Dickicht des Waldes.
Würzig. Kräftig. Stark
Feine Mandeltöne verleihen dem Kaffee eine dezente Nussigkeit, die für eine geschmackliche Tiefe und Cremigkeit sorgt.Zartbitterschokolade fügt eine sanfte, bittersüße Komponente hinzu, die dem Kaffee reiche Geschmacksdimension verleiht.
Subtile Maronenaromen bieten eine angenehme, leicht süßliche Erdigkeit, die den Gesamteindruck abrundet und für eine besondere Eleganz sorgt.
Die fruchtigen Noten von getrockneter Banane bringen eine milde, natürliche Süße und eine exotische Fruchtigkeit, die dem Kaffee eine außergewöhnliche Tiefe verleihen.
Dieser Kaffee ist angenehm vollmundig, mit einem harmonischen Zusammenspiel seiner edlen Aromen. Der langanhaltende Nachgeschmack sorgt dafür, dass das elegante und komplexe Geschmackserlebnis noch lange nach dem letzten Schluck nachklingt.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad
Unsere Zubereitungsemfehlung
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
| KAFFEE 30% |
Cuvée Noir |
| MISCHUNG | 30% |
| ART | Coffea Arabica |
| VARIETÄT | Mundo Novo |
| HERKUNFT |
Brasilien |
| KLASSIFIZIERUNG | 17 UP |
| ANBAUHÖHE | 1100m |
| AUFBEREITUNG | natural |
| PRODUZENT | FARM | Erzeugergemeinschaft |
| KAFFEE 70% |
Cuvée Noir |
| MISCHUNG | 70% |
| ART | Coffea Canephora |
| VARIETÄT | Conillon |
| HERKUNFT |
Brasilien | Espirito Santo |
| KLASSIFIZIERUNG | 15 UP |
| ANBAUHÖHE | 200-200m |
| AUFBEREITUNG | washed |
| PRODUZENT | FARM | Cooabriel Cooperative von Luiz Carlos Bastianello |
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