Worauf wir stolz sind!


Zahlreiche nationale und internationale Sterneköche und Küchenchefs der gehobenen Gastronomie von Hamburg, Frankfurt und Andernach über den Schwarzwald bis nach München sowie viele Hotels vertrauen bereits auf die Qualität von HerzogKaffee aus dem Röstwerk in Waldbronn. Aber auch Unternehmen anderer Branchen setzen auf den unvergleichlichen Geschmack unseres Kaffees.

Wir möchten Ihnen hier eine kleine Auswahl von Empfehlungen präsentieren, auf die wir sehr stolz sind und die für uns Ansporn sind, weiterhin täglich an der gleichbleibend hohen Qualität unseres Kaffees und unserer Röstungen zu arbeiten.

Schauen Sie gerne ab und zu vorbei. Wir freuen uns auch über Ihre Bewertung. Nutzen Sie gerne unser Kontaktformular.



Christian Eckhardt

Küchenchef und Gastgeber im PURS Andernach

2 Sterne im Guide Michelin seit 2019
Aufsteiger des Jahres und 18 Punkte im Gault Millau 2020
Restaurant Neueröffnung 2019 im Schlemmer Atlas

 

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Malabar

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Bei all unseren Produkten im Restaurant ist mir folgendes sehr wichtig: wie ist die Qualität / der Geschmack und woher kommt das Produkt? Wer hat das Produkt erzeugt und unter welchen Bedingungen? Das alles kann ich bei Röstwerk Kaffee zu 100% nachvollziehen. Ich trinke lieber zwei gute Kaffees am Tag als 5 schlechte! Röstwerk Kaffee hat mir gezeigt, wie Kaffee schmecken sollte - Kraftvoll, mit Charakter und Aromenstark. Der Genuss einer solchen Tasse Kaffee ist für mich ein perfekter Start in den Tag, aber auch sonst, jederzeit ein großes Vergnügen.

PURS, Andernach

Sarah Henke

Küchenchefin im Restaurant YOSO

1 Stern im Guide Michelin

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Birds Blend YOSO

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Es ist großartig, wenn unsere Lieferanten mit der selben Leidenschaft ihren Beruf ausüben. Der Kaffee vom Röstwerk unterstreicht zudem unsere starke Aromenküche. Der letzte geschmackliche Eindruck bevor der Gast unser Restaurant verlässt, sollte genauso ausdrucksstark sein. Mit Herzog Röstwerk haben wir einen Partner an der Seite,
der genau das mit seinen Kaffee erreicht.

Restaurant YOSO

Foto: herzundblut.com



Cedric Schwitzer

Küchenchef und Gastgeber in Schwitzer´s Hotel am Park

1 Stern im Guide Michelin
17 Gault&Millau Punkte
Entdeckung des Jahres 2015
8 Gusto Pfannen / Gastgeber des Jahres 2020

 

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Schwitzers Parzellenkaffee | Catuai gelbe Amarelo aus Brasilien

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Die verschiedenen Varietäten die man beim Röstwerk bekommt. Die schonende Röstung bringt das Beste der Varietäten hervor. Es ist immer ein Highlight Neues beim Röstwerk zu entdecken und vor allem die kompetente und sehr freundliche Empfehlung des gesamten Röstwerk -Teams.

Schwitzer´s Hotel am Park

 


Tom Heinzle

Tom´s Grillwerkstatt

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Roast`n Roll Edition Toms Grillwerkstatt

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Als ich Sven und Jochen vor einigen Jahren kennen gelernt habe war mir sofort klar das die beiden etwas Einzigartiges machen. Mit Bedacht ausgesuchte nachhaltige Rohstoffe werden mit handwerklichem Geschick zu ganz besonderen Lebensmitteln verwandelt.

Tom´s Grillwerkstatt

 



Florian Knecht

Geschäftsführer der Big Green Egg Deutschland GmbH

 

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Evergreen Blend

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Probiert’s selber - wir trinken nur noch Kaffee vom Röstwerk - Warum ? > Schmeckt !

 



Heiko Brath

Metzgerei Brath

"FALSTAFF" 10 beste Metzger im Süden Deutschlands
"Der Feinschmecker" - seit über 10 Jahren unter den
besten 400 Metzgern Deutschlands

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Butchers !!!

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Eine unglaubliche Leidenschaft zu guten Lebensmitteln erfährt man, wenn man mit den beiden Jungs zusammen kommt. Liebe zum Detail und ein unglaubliches Fachwissen. Genau dieses Wissen bietet die Möglichkeit, dass jeder zu seinen Voraussetzungen (Vorlieben, Maschinentyp usw) genau das bekommt, was für ihn perfekt ist!

Metzgerei Brath

 



David Klenert

Allrounder und Inhaber des Weingut Klenert

 

Welcher Kaffee aus unserem Sortiment ist dein Favorit?

Bison Perlbohne

Was macht für dich den Kaffee vom Röstwerk HerzogKaffee aus?

Geiler Kaffee, super Geschmack, coole Jungs

 

Weingut Klenert

Foto: Kraichgau Stromberg Tourismus


Unsere Auszeichnungen und Mitgliedschaften