Ausgezeichnete Kaffees aus dem Röstwerk Herzogkaffee

Kaffee oder Espresso? Warum oder?

Kaffee und Espresso haben den selben Rohstoff - die Kaffeebohne. Im Röstwerk haben wir in den letzten Jahren einzigartige Röstprofile erstellt, die die Unterscheidung ob Espresso oder Kaffee eher überflüssig machen. Für die Zubereitung spielen eher Faktoren wie der Mahlgrad, die Wassermenge, die Brühdauer, die Brühtemperatur aber auch der Wasserdruck eine entscheidende Rolle, welches Endprodukt später in der Tasse ist. Die Unterscheidung Kaffee oder Espresso nehmen wir Ihnen also von Anfang an ab.

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