Kaffee ist unsere Leidenschaft

Mit unserem Angebot an ausgesuchten Parzellenkaffees von kleinen Kaffeefarmen in Mexiko, Brasilien, El Salvador, Guatemala und Indien bieten wir erstklassige und einzigartig geröstete Kaffees mit unverwechselbaren Geschmacksprofilen. Wichtig für uns ist die Transparenz. Durch den direkten Handel mit den einzelnen Kaffeefarmen ist es möglich, Einfluss auf die Verarbeitung und Qualität des Kaffees zu nehmen und faire Arbeitsbedingungen durchzusetzen. Die Kaffeebohnen werden direkt auf den Plantagen in 30kg-Säcke abgefüllt und ohne Zwischenhändler zur Weiterverarbeitung verschickt. Genießen Sie Kaffee aus dem Röstwerk Waldbronn und überzeugen Sie sich von unserer Qualität.

Kaffee oder Espresso? Warum oder?

Kaffee und Espresso haben den selben Rohstoff - die Kaffeebohne. Im Röstwerk haben wir in den letzten Jahren einzigartige Röstprofile erstellt, die die Unterscheidung ob Espresso oder Kaffee eher überflüssig machen. Für die Zubereitung spielen eher Faktoren wie der Mahlgrad, die Wassermenge, die Brühdauer, die Brühtemperatur aber auch der Wasserdruck eine entscheidende Rolle, welches Endprodukt später in der Tasse ist. Die Unterscheidung Kaffee oder Espresso nehmen wir Ihnen also von Anfang an ab.

Um Ihnen trotzdem die Entscheidung etwas zu vereinfachen, sollten Sie unsere Kaffees noch nicht kennen, haben wir im Abschnitt unter dem Video jeweils 3 Empfehlungen für bestimmte Zubereitungsarten für Sie zusammengestellt. Viel Freude beim Entdecken.

Unsere Kaffeespezialitäten

"In the jungle, the mighty jungle, the lion sleeps tonight.."

Sie fragen sich, warum jeder Kaffee einem besonderen Tier gewidmet ist?
Ganz einfach. Die Tiere leben in der Region, wo auch unser Kaffee wächst.

#ichweißwomeinkaffeewächst

Ausgezeichnete Kaffees aus dem Röstwerk Herzogkaffee

Impressionen aus dem Röstwerk Waldbronn