Barista BASISkurs

KURSTERMINE

26. Juli -  ausgebucht

23. August - ausgebucht

18. Oktober - ausgebucht

22. November - ausgebucht

20. Dezember - ausgebucht

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Bitte wählen Sie oben das Datum des Kurses aus.

Sie möchten den Barista Basiskurs verschenken? Dann senden Sie uns im Bemerkungsfeld beim Check-Out gerne einen kurzen Hinweis und den Namen des Beschenkten. Wir senden ihnen dann einen exklusiven Baristakurs-Gutschein an die angegebene Versandadresse. Alternativ wählen Sie in unseren Wertgutscheinen einen Gutschein über 99 Euro. Der Beschenkte kann sich dann sein Wunschdatum selbst auswählen.

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Der Barista-Basiskurs ist für alle, die sich das erste Mal näher mit dem Thema Kaffee beschäftigen möchten. Er geht nicht so in die Tiefe wie der Barista-Profikurs wenn es um das Thema Herkunft, Anbau und Nachhaltigkeit geht.

Das ideale Geschenk für alle, die Kaffee lieben.

Kursinhalte:

• Qualitätsunterschiede erkennen und bewerten
  
• Verschiedene Zubereitungstechniken für Kaffee wie Filter, Stempelkanne etc.
• Siebträgerkaffeemaschinen
• Fachgerechtes Extrahieren von Espresso
  
• Verschiedene Mahlgrad-Einstellungen
• Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke
• Zubereitung eines Cappuccinos
• Korrektes Milchaufschäumen
• Reinigung der Mühle und Siebträgermaschine

Schulungsort: Röstwerk Herzogkaffee Kaffeeschule, Etzenroter Straße 2, 76337 Waldbronn (direkt im Kurhaus)

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Teilnehmer: mindestens 6 Teilnehmer, max. 12

Zertifikat: Zertifikat über die Teilnahme am Barista-Kurs

Bonus: Als Teilnehmer unseres Baristakurses erhalten Sie einen Gutscheincode für zukünftige Bestellungen im Onlineshop von 10% auf Kaffee und Espresso.

WICHTIGER HINWEIS: Die sensorische Beurteilung von Kaffees ist ein Bestandteil des Kurses. Hier werden auch olfaktorische - also über den Geruchssinn wahrgenommene - Merkmale besprochen. In diesem Fall bitten wir Sie von einer intensiveren Parfümierung abzusehen, damit alle Teilnehmer Ihren Geruchssinn ganz auf den Kaffee richten können. Herzlichen Dank.

DIE KURSLEITER

CHRISTOPH ZIEGLER UND ALEXANDER LANG

Christoph Ziegler und Alexander Lang sind Profis in Sachen Kaffee. Die beiden haben Ihr Hobby zum Beruf gemacht und geben sowohl Barista- also auch Latte Art Kurse. Ebenso beraten Sie gerne im Bereich "Hardware" wenn es um die Auswahl der geeigneten Kaffeemühle oder auch um Siebträgermaschinen geht.

Nachhaltig. Ehrlich. Transparent. Durch die Verbundenheit zum Röstwerk und unserem Kaffee sind die beiden bestens mit unserer Philosophie vertraut und vermitteln Ihr Fachwissen gerne an interessierte Kursteilnehmer.

RÖSTMEISTER JOCHEN LUDAT

Jochen Ludat ist Röstmeister in unserer Rösterei. Von ihm kommen die - mittlerweile international prämierten - Röstprofile, für die Herzogkaffee so bekannt ist. Seine Liebe zum Kaffee, sein enormes Fachwissen über das Produkt und seine jahrelange Erfahrung machen seine Kurse zu etwas Besonderem. Jeder kann hier etwas mitnehmen - ganz gleich ob Anfänger oder Profi.