Iguana Loca Guatemala
La Iguana Loca – Espresso mit Biss.
Dieser Kaffee ist ein 100 % Coffea Canephora der seltenen Varietät „Criollo“, gewachsen an der sonnenintensiven Südküste Guatemalas – dort, wo Hitze, Boden und Klima für maximale Stärke und Ausdruck sorgen.
In der Tasse zeigt er sich wuchtig und vollmundig, mit dichter, dunkler Crema. Dominant sind intensive Noten von Zartbitterschokolade, begleitet von Mandel, Nougat und Maronen. Malzige Nuancen verleihen ihm zusätzliche Tiefe und eine warme, röstige Fülle.
Als Espresso: direkt, wachmachend und kompromisslos.
Im Cappuccino: kraftvoll, präsent und souverän.
Ein Kaffee wie der Leguan auf der Packung – markant, eigenständig und alles andere als zahm.
La Iguana Loca. Guatemala. Pure Power in der Tasse.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad
Unsere Zubereitungsempfehlung
| KAFFEE | Jabali |
| MISCHUNG | 100% |
| ART | Coffea Canephora |
| VARIETÄT | Robusta "Criollo" |
| HERKUNFT |
Guatemala | Südküste |
| KLASSIFIZIERUNG | 16 UP |
| ANBAUHÖHE | 800m |
| AUFBEREITUNG | fully washed |
| PRODUZENT | FARM | Finca La Ceiba |
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