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MACAO | BIO-KAFFEE 🌱

MACAO – Bio Arabica aus Brasilien
Mild, cremig und harmonisch: MACAO ist ein bio-zertifizierter Coffea Arabica von der Fazenda Dutra in der Region Matas de Minas, Brasilien. Ein weicher Kaffee mit feinen Noten von Nougat und Milchschokolade, begleitet von cremigem Rahm und einem Hauch Passionsfrucht.
Seine milde Intensität macht den MACAO zu einem besonders zugänglichen Kaffee mit angenehm cremigem Mundgefühl – perfekt für den täglichen Genuss.
Ideal als Filter oder in der Frenchpress.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad

Unsere Zubereitungsemfehlung

| KAFFEE | MACAO BIO KAFFEE |
| MISCHUNG | 100% |
| ART | Coffea Arabica |
| VARIETÄT | Yellow Catuai |
| HERKUNFT | Brasilien | Matas de Minas |
| KLASSIFIZIERUNG | 16 UP |
| ANBAUHÖHE | 1200m |
| AUFBEREITUNG | natural |
| PRODUZENT | FARM | Fazenda Dutra |

Lieferzeit: 2-5 Tage*
Bei Herzogkaffee steht nicht die größtmögliche Menge im Mittelpunkt, sondern die bestmögliche Tasse Kaffee. Deshalb wählen wir unsere Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und rösten jede Charge schonend im Trommelröster. So entstehen Specialty Coffees mit Charakter – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.
In unserer Manufaktur in Waldbronn rösten wir jede Charge schonend auf unserem Giesen W60A Trommelröster. Mit Erfahrung, Zeit und viel Fingerspitzengefühl entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein individuelles Röstprofil, das ihre Herkunft und ihren Charakter optimal zur Geltung bringt. So entstehen Specialty Coffees mit unverwechselbarem Geschmack – frisch geröstet und mit größter Sorgfalt veredelt.
Share some inforQualität ist für uns kein Versprechen, sondern unser täglicher Anspruch. Dafür wurden unsere Kaffees mehrfach von unabhängigen Fachjurys und renommierten Genussmagazinen ausgezeichnet – unter anderem mit zahlreichen Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde. Eine Anerkennung, die uns motiviert, jede Röstung mit derselben Leidenschaft und Sorgfalt zu entwickeln.mation about your product
Frischer Kaffee braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Nach der Röstung geben die Bohnen auf natürliche Weise Kohlendioxid ab – ein Prozess, der als Ausgasen bezeichnet wird. Viele Kaffees erreichen ihre optimale Trinkreife daher erst einige Tage nach der Röstung, wenn sich Aromen und Extraktion harmonisch entwickeln können.
Damit Ihr Kaffee in bester Qualität bei Ihnen ankommt, verpacken wir jede Röstung aromaschonend und versenden sie sorgfältig. Ab einem Bestellwert von 39 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.

MACAO – Bio Arabica aus Brasilien
Mild, cremig und harmonisch: MACAO ist ein bio-zertifizierter Coffea Arabica von der Fazenda Dutra in der Region Matas de Minas, Brasilien. Ein weicher Kaffee mit feinen Noten von Nougat und Milchschokolade, begleitet von cremigem Rahm und einem Hauch Passionsfrucht.
Seine milde Intensität macht den MACAO zu einem besonders zugänglichen Kaffee mit angenehm cremigem Mundgefühl – perfekt für den täglichen Genuss.
Ideal als Filter oder in der Frenchpress.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad

Unsere Zubereitungsemfehlung

| KAFFEE | MACAO BIO KAFFEE |
| MISCHUNG | 100% |
| ART | Coffea Arabica |
| VARIETÄT | Yellow Catuai |
| HERKUNFT | Brasilien | Matas de Minas |
| KLASSIFIZIERUNG | 16 UP |
| ANBAUHÖHE | 1200m |
| AUFBEREITUNG | natural |
| PRODUZENT | FARM | Fazenda Dutra |

Lieferzeit: 2-5 Tage*
Bei Herzogkaffee steht nicht die größtmögliche Menge im Mittelpunkt, sondern die bestmögliche Tasse Kaffee. Deshalb wählen wir unsere Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und rösten jede Charge schonend im Trommelröster. So entstehen Specialty Coffees mit Charakter – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.
In unserer Manufaktur in Waldbronn rösten wir jede Charge schonend auf unserem Giesen W60A Trommelröster. Mit Erfahrung, Zeit und viel Fingerspitzengefühl entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein individuelles Röstprofil, das ihre Herkunft und ihren Charakter optimal zur Geltung bringt. So entstehen Specialty Coffees mit unverwechselbarem Geschmack – frisch geröstet und mit größter Sorgfalt veredelt.
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Frischer Kaffee braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Nach der Röstung geben die Bohnen auf natürliche Weise Kohlendioxid ab – ein Prozess, der als Ausgasen bezeichnet wird. Viele Kaffees erreichen ihre optimale Trinkreife daher erst einige Tage nach der Röstung, wenn sich Aromen und Extraktion harmonisch entwickeln können.
Damit Ihr Kaffee in bester Qualität bei Ihnen ankommt, verpacken wir jede Röstung aromaschonend und versenden sie sorgfältig. Ab einem Bestellwert von 39 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.