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Nessun Dorma 🥇
AUSGEZEICHNET! Ganz aktuell wurde unserem Nessun Dorma in der Kategorie Espresso von der Deutschen Röstergilde die Goldmedaille im Verkostungswettbewerb verliehen. Eine international und namhafte besetzte Jury verkostet und bewertet die Kaffees und Espressi nach international geltenden Parametern. So wird garantiert, dass nur die besten Kaffees eine Auszeichnung erhalten.

Nessun Dorma - der Klassiker aus dem Röstwerk!
Wer kennt Sie nicht. Puccinis weltbekannte Oper mit der Arie im 3. Akt "Nessun dorma". Übersetzt aus dem Italienischem "Niemand schlafe". Und genau das passt perfekt zu diesem kräftigen Cuvée:
Würzig. Kräftig. Cremig.
Ein Kaffee oder Espresso nach süditalienischem Vorbild! Eine kräftig cremige Komposition.
Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat, Haselnuss, getrockneter Pflaume und Dark Muscovado.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad

Unsere Zubereitungsempfehlung

| 50% im Cuvée | |
| ART | Coffea Arabica |
| HERKUNFT |
Brasilien | Alta Mogiana |
| KLASSIFIZIERUNG | 17/18 UP |
| ANBAUHÖHE | 1000m |
| AUFBEREITUNG | natural |
| PRODUZENT | FARM | Erzeugergemeinschaft |
|
50% im Cuvée |
|
| ART | Coffea Canephora |
| HERKUNFT |
Guatemala | Südküste | Finca La Ceiba |
| KLASSIFIZIERUNG | 16 UP |
| ANBAUHÖHE | 800m |
| AUFBEREITUNG | fully-washed |
| PRODUZENT | FARM | Finca La Ceiba |

Unser Dienstleister für Verpackungen RAJA ist hat eine ISO14001 Zertifizierung. Diese bezeugt das Engagement für nachhaltige Entwicklung. RAJA lebt eine umweltbewusste Vorgehensweise, bei der soziale Werte und der Respekt für die Umwelt im Mittelpunkt stehen. Das unterstützen wir gerne.
Lieferzeit: 2-5 Tage*
Bei Herzogkaffee steht nicht die größtmögliche Menge im Mittelpunkt, sondern die bestmögliche Tasse Kaffee. Deshalb wählen wir unsere Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und rösten jede Charge schonend im Trommelröster. So entstehen Specialty Coffees mit Charakter – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.
In unserer Manufaktur in Waldbronn rösten wir jede Charge schonend auf unserem Giesen W60A Trommelröster. Mit Erfahrung, Zeit und viel Fingerspitzengefühl entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein individuelles Röstprofil, das ihre Herkunft und ihren Charakter optimal zur Geltung bringt. So entstehen Specialty Coffees mit unverwechselbarem Geschmack – frisch geröstet und mit größter Sorgfalt veredelt.
Share some inforQualität ist für uns kein Versprechen, sondern unser täglicher Anspruch. Dafür wurden unsere Kaffees mehrfach von unabhängigen Fachjurys und renommierten Genussmagazinen ausgezeichnet – unter anderem mit zahlreichen Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde. Eine Anerkennung, die uns motiviert, jede Röstung mit derselben Leidenschaft und Sorgfalt zu entwickeln.mation about your product
Frischer Kaffee braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Nach der Röstung geben die Bohnen auf natürliche Weise Kohlendioxid ab – ein Prozess, der als Ausgasen bezeichnet wird. Viele Kaffees erreichen ihre optimale Trinkreife daher erst einige Tage nach der Röstung, wenn sich Aromen und Extraktion harmonisch entwickeln können.
Damit Ihr Kaffee in bester Qualität bei Ihnen ankommt, verpacken wir jede Röstung aromaschonend und versenden sie sorgfältig. Ab einem Bestellwert von 39 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
AUSGEZEICHNET! Ganz aktuell wurde unserem Nessun Dorma in der Kategorie Espresso von der Deutschen Röstergilde die Goldmedaille im Verkostungswettbewerb verliehen. Eine international und namhafte besetzte Jury verkostet und bewertet die Kaffees und Espressi nach international geltenden Parametern. So wird garantiert, dass nur die besten Kaffees eine Auszeichnung erhalten.

Nessun Dorma - der Klassiker aus dem Röstwerk!
Wer kennt Sie nicht. Puccinis weltbekannte Oper mit der Arie im 3. Akt "Nessun dorma". Übersetzt aus dem Italienischem "Niemand schlafe". Und genau das passt perfekt zu diesem kräftigen Cuvée:
Würzig. Kräftig. Cremig.
Ein Kaffee oder Espresso nach süditalienischem Vorbild! Eine kräftig cremige Komposition.
Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat, Haselnuss, getrockneter Pflaume und Dark Muscovado.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad

Unsere Zubereitungsempfehlung

| 50% im Cuvée | |
| ART | Coffea Arabica |
| HERKUNFT |
Brasilien | Alta Mogiana |
| KLASSIFIZIERUNG | 17/18 UP |
| ANBAUHÖHE | 1000m |
| AUFBEREITUNG | natural |
| PRODUZENT | FARM | Erzeugergemeinschaft |
|
50% im Cuvée |
|
| ART | Coffea Canephora |
| HERKUNFT |
Guatemala | Südküste | Finca La Ceiba |
| KLASSIFIZIERUNG | 16 UP |
| ANBAUHÖHE | 800m |
| AUFBEREITUNG | fully-washed |
| PRODUZENT | FARM | Finca La Ceiba |

Unser Dienstleister für Verpackungen RAJA ist hat eine ISO14001 Zertifizierung. Diese bezeugt das Engagement für nachhaltige Entwicklung. RAJA lebt eine umweltbewusste Vorgehensweise, bei der soziale Werte und der Respekt für die Umwelt im Mittelpunkt stehen. Das unterstützen wir gerne.
Lieferzeit: 2-5 Tage*
Bei Herzogkaffee steht nicht die größtmögliche Menge im Mittelpunkt, sondern die bestmögliche Tasse Kaffee. Deshalb wählen wir unsere Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und rösten jede Charge schonend im Trommelröster. So entstehen Specialty Coffees mit Charakter – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.
In unserer Manufaktur in Waldbronn rösten wir jede Charge schonend auf unserem Giesen W60A Trommelröster. Mit Erfahrung, Zeit und viel Fingerspitzengefühl entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein individuelles Röstprofil, das ihre Herkunft und ihren Charakter optimal zur Geltung bringt. So entstehen Specialty Coffees mit unverwechselbarem Geschmack – frisch geröstet und mit größter Sorgfalt veredelt.
Share some inforQualität ist für uns kein Versprechen, sondern unser täglicher Anspruch. Dafür wurden unsere Kaffees mehrfach von unabhängigen Fachjurys und renommierten Genussmagazinen ausgezeichnet – unter anderem mit zahlreichen Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde. Eine Anerkennung, die uns motiviert, jede Röstung mit derselben Leidenschaft und Sorgfalt zu entwickeln.mation about your product
Frischer Kaffee braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Nach der Röstung geben die Bohnen auf natürliche Weise Kohlendioxid ab – ein Prozess, der als Ausgasen bezeichnet wird. Viele Kaffees erreichen ihre optimale Trinkreife daher erst einige Tage nach der Röstung, wenn sich Aromen und Extraktion harmonisch entwickeln können.
Damit Ihr Kaffee in bester Qualität bei Ihnen ankommt, verpacken wir jede Röstung aromaschonend und versenden sie sorgfältig. Ab einem Bestellwert von 39 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.