Kokosblütenzucker 200g

Genießen Sie diese Zuckerspezialität zusammen mit unseren Kaffees. Unser Kokosblütenzucker aus Indonesien wird in zwei Schritten aus der Kokospalme gewonnen. Zunächst wird der Saft aus den Blüten der Bäume gewonnen. Dieser Saft wird dann gekocht, bis das gesamte Wasser verdampft ist, so dass der Zucker in seiner endgültigen Form übrig bleibt. Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zu herkömmlichem Tafelzucker die 36-fache Menge an Eisen, die 4-fache Menge an Magnesium und die 10-fache Menge an Zink. Nebenbei hat Kokosblütenrohzucker hat einen glykämischen Index (GI) von 35, was ihn zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichem Tafelzucker macht.

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