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August10
Monsooned Malabar
Der Klassiker aus Indien ist zurück. 100% Coffea Arabica. Kaffee ist ein Naturprodukt und jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter. Unser Röstmeister hat daher das Röstprofil an die Eigenschaften der Bohnen von 2025 angepasst. Herausgekommen ist ein wunderbar typischer Malabar von bester Qualität.
Mild. Lecker. Ausgewogen.
Durch das Monsooning ist dieser Arabica ein milder und angenehmer Kaffee. Beim Monsooning werden die Kaffeebohnen in offenen Lagerhäusern dem Monsun ausgesetzt. Die Monsunwinde besitzen eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit. Die Kaffeebohnen nehmen diese Feuchtigkeit auf und beginnen zu fermentieren. Die Bohnen quellen auf, der Säuregehalt sinkt und das typische Aroma entwickelt sich.
Während andere indische Kaffeesorten, wie der Arabica aus den Regionen Karnataka oder Tamil Nadu, für ihre fruchtigen und säurereichen Aromen bekannt sind, bietet der Monsooned Malabar Kaffee ein säurearmes, aber dennoch aromatisches Geschmackserlebnis. Diese Einzigartigkeit macht ihn zu einer begehrten Spezialität unter Kaffeeliebhabern weltweit.
Die besondere Aufbereitung dieses Kaffees wurde durch Zufall entdeckt. Der Monsun-Kaffee ist eine indische Spezialität mit Ursprung in der Seefahrt: Früher brauchten Schiffe Monate für die Reise von Indien nach Europa. Monsunregen mit warmem Wind beeinflusste unterwegs das Aroma der Bohnen.
Genießen Sie Aromen von Maulbeere, getrocknete Banane, Cerealien, Kastanienblüte, Mandel und Ahornsirup.
Lieferzeit: 5-7 Werktage*
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad
Unsere Zubereitungsempfehlung
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
| KAFFEE | Malabar |
| MISCHUNG | 100% |
| ART | Coffea Arabica |
| HERKUNFT |
Indien | Küstenregion Malabar |
| KLASSIFIZIERUNG | AA |
| ANBAUHÖHE | 1.100m |
| AUFBEREITUNG | monsooning |
| PRODUZENT | FARM | Aspinwall |
Unser Versanddienstleister DPD misst den exakten CO2-Fußabdruck pro Paket und wird diesen bis 2025 um 30 Prozent reduzieren. Die verbleibenden Emissionen gleich DPD durch die Finanzierung sauberer Energieprojekte auf der ganzen Welt aus. Das Ergebnis ist eine 100 Prozent klimaneutrale Paketzustellung in ganz Europa - ohne zusätzliche Kosten für den Kunden.
Regulärer Preis
10,90 €
(43,60 €
/
kg)
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet.
Wählen Sie "ganze Bohnen" oder den gewünschten Mahlgrad:
Menge
Bei Herzogkaffee steht nicht die größtmögliche Menge im Mittelpunkt, sondern die bestmögliche Tasse Kaffee. Deshalb wählen wir unsere Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und rösten jede Charge schonend im Trommelröster. So entstehen Specialty Coffees mit Charakter – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.
In unserer Manufaktur in Waldbronn rösten wir jede Charge schonend auf unserem Giesen W60A Trommelröster. Mit Erfahrung, Zeit und viel Fingerspitzengefühl entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein individuelles Röstprofil, das ihre Herkunft und ihren Charakter optimal zur Geltung bringt. So entstehen Specialty Coffees mit unverwechselbarem Geschmack – frisch geröstet und mit größter Sorgfalt veredelt.
Share some inforQualität ist für uns kein Versprechen, sondern unser täglicher Anspruch. Dafür wurden unsere Kaffees mehrfach von unabhängigen Fachjurys und renommierten Genussmagazinen ausgezeichnet – unter anderem mit zahlreichen Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde. Eine Anerkennung, die uns motiviert, jede Röstung mit derselben Leidenschaft und Sorgfalt zu entwickeln.mation about your product
Frischer Kaffee braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Nach der Röstung geben die Bohnen auf natürliche Weise Kohlendioxid ab – ein Prozess, der als Ausgasen bezeichnet wird. Viele Kaffees erreichen ihre optimale Trinkreife daher erst einige Tage nach der Röstung, wenn sich Aromen und Extraktion harmonisch entwickeln können.
Damit Ihr Kaffee in bester Qualität bei Ihnen ankommt, verpacken wir jede Röstung aromaschonend und versenden sie sorgfältig. Ab einem Bestellwert von 39 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
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Der Klassiker aus Indien ist zurück. 100% Coffea Arabica. Kaffee ist ein Naturprodukt und jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter. Unser Röstmeister hat daher das Röstprofil an die Eigenschaften der Bohnen von 2025 angepasst. Herausgekommen ist ein wunderbar typischer Malabar von bester Qualität.
Mild. Lecker. Ausgewogen.
Durch das Monsooning ist dieser Arabica ein milder und angenehmer Kaffee. Beim Monsooning werden die Kaffeebohnen in offenen Lagerhäusern dem Monsun ausgesetzt. Die Monsunwinde besitzen eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit. Die Kaffeebohnen nehmen diese Feuchtigkeit auf und beginnen zu fermentieren. Die Bohnen quellen auf, der Säuregehalt sinkt und das typische Aroma entwickelt sich.
Während andere indische Kaffeesorten, wie der Arabica aus den Regionen Karnataka oder Tamil Nadu, für ihre fruchtigen und säurereichen Aromen bekannt sind, bietet der Monsooned Malabar Kaffee ein säurearmes, aber dennoch aromatisches Geschmackserlebnis. Diese Einzigartigkeit macht ihn zu einer begehrten Spezialität unter Kaffeeliebhabern weltweit.
Die besondere Aufbereitung dieses Kaffees wurde durch Zufall entdeckt. Der Monsun-Kaffee ist eine indische Spezialität mit Ursprung in der Seefahrt: Früher brauchten Schiffe Monate für die Reise von Indien nach Europa. Monsunregen mit warmem Wind beeinflusste unterwegs das Aroma der Bohnen.
Genießen Sie Aromen von Maulbeere, getrocknete Banane, Cerealien, Kastanienblüte, Mandel und Ahornsirup.
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Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad
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#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
| KAFFEE | Malabar |
| MISCHUNG | 100% |
| ART | Coffea Arabica |
| HERKUNFT |
Indien | Küstenregion Malabar |
| KLASSIFIZIERUNG | AA |
| ANBAUHÖHE | 1.100m |
| AUFBEREITUNG | monsooning |
| PRODUZENT | FARM | Aspinwall |
Unser Versanddienstleister DPD misst den exakten CO2-Fußabdruck pro Paket und wird diesen bis 2025 um 30 Prozent reduzieren. Die verbleibenden Emissionen gleich DPD durch die Finanzierung sauberer Energieprojekte auf der ganzen Welt aus. Das Ergebnis ist eine 100 Prozent klimaneutrale Paketzustellung in ganz Europa - ohne zusätzliche Kosten für den Kunden.
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/
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Menge
Bei Herzogkaffee steht nicht die größtmögliche Menge im Mittelpunkt, sondern die bestmögliche Tasse Kaffee. Deshalb wählen wir unsere Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und rösten jede Charge schonend im Trommelröster. So entstehen Specialty Coffees mit Charakter – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.
In unserer Manufaktur in Waldbronn rösten wir jede Charge schonend auf unserem Giesen W60A Trommelröster. Mit Erfahrung, Zeit und viel Fingerspitzengefühl entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein individuelles Röstprofil, das ihre Herkunft und ihren Charakter optimal zur Geltung bringt. So entstehen Specialty Coffees mit unverwechselbarem Geschmack – frisch geröstet und mit größter Sorgfalt veredelt.
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Frischer Kaffee braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Nach der Röstung geben die Bohnen auf natürliche Weise Kohlendioxid ab – ein Prozess, der als Ausgasen bezeichnet wird. Viele Kaffees erreichen ihre optimale Trinkreife daher erst einige Tage nach der Röstung, wenn sich Aromen und Extraktion harmonisch entwickeln können.
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