Im Angebot
Bourbon
Ein 100% Coffea Arabica aus der gelben Kaffeekirsche aus der neuen Ernte Jahrgang 2022/2023.
Süßlich. Mild. Selten.
Ein schöner milder und fruchtiger Kaffee mit einem süßlichen Abgang.
Als Filterkaffee sehr angenehm. Die Kombination Espresso und aufgeschäumte Milch macht süchtig.
Aromen von Süssholz, Vanille, Limette, Nougat, Karamell, Rosine und Kandiszucker.
Unser individueller Herzogkaffee-Röstgrad
Unsere Zubereitungsempfehlung
Die möglichen Zubereitungsarten sind Empfehlungen von uns. Für die Zubereitungsarten mahlen wir den Kaffee in verschiedenen Mahlgraden. Sollten Sie ganze Bohnen wünschen, wählen Sie bitte oben in der Auswahl "ganze Bohnen".
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
| KAFFEE | Bourbon |
| MISCHUNG | 100% |
| ART | Coffea Arabica |
| VARIETÄT | yellow Bourbon |
| HERKUNFT |
Brasilien | Maracanã |
| KLASSIFIZIERUNG | 15 UP |
| ANBAUHÖHE | 950 m |
| AUFBEREITUNG | Pulped Natural |
| PRODUZENT | FARM | Marina Diniz Janqueira |
Soziale Nachhaltigkeit ist der Besitzerin der Farm Lucia Maria da Silva Dias wichtig. Ca. 40 Familien leben direkt auf der Farm. Ein Bottom-up-Managementstil gewährleistet eine aktive Beteiligung und direkte Kommunikation aller Beteiligten untereinander.
Auf der Farm werden zahlreiche Kurse für die Mitarbeiter bereitgestellt - von Finanzen über Sport bis zu kulturellen Angeboten. Diese Mitarbeiterentwicklung finden wir toll.
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